Integração comercial da milpa camponesa e transformação do conhecimento agrícola local

Autores

  • María Gabriela Zurita Benavides Muséum National d'Histoire Naturelle. Département Hommes, Natures, Sociétés
  • Eric Léonard Institut de Recherche et du Développement. UMR 220 "Gouvernance, Risques, Environnement et développement "
  • Stéphanie M. Carrière Institut de Recherche et du Développement. UMR 220 "Gouvernance, Risques, Environnement et développement"

Resumo

O milho é a planta principal do sistema agrícola tradicional mexicano chamado "milpa" e no desenvolvimento da agricultura moderna no México. Analisaremos a evolução do sistema de conhecimento do cultivo do milho ("savoir-faire": práticas, conhecimento, representações) para entender o modo de integrar inovações agrícolas a essa cultura. A partir de uma pesquisa qualitativa em antropologia em dois ejidos do estado de Veracruz, no sudeste, documentamos as lógicas culturais e mercantis. A produção de milho é um fenômeno social total, componente constituinte das sociedades rurais mexicanas em toda sua complexidade, pedestal da evolução do conhecimento agrícola local; que se adaptaram às transformações do ambiente ecológico, econômico e sócio-político. O maciço abandono das variedades de milho nativas - 10% da produção local nos dias atuais - e a valorização das variedades melhoradas são indicadores da preponderância das lógicas mercantis sobre as do consumo das famílias. Descobrimos que a conservação do milho nativo depende da estrutura social, de suas formas de adaptação ao modelo agrícola comercial e, em particular, da resiliência das práticas agrícolas de autoconsumo e da troca de produtos ao nível das redes sociais.

Publicado

2018-10-24

Como Citar

Zurita Benavides, M. G., Léonard, E., & M. Carrière, S. (2018). Integração comercial da milpa camponesa e transformação do conhecimento agrícola local. REVIBEC - REVISTA IBEROAMERICANA DE ECONOMÍA ECOLÓGICA, 18(1), 37–51. Recuperado de https://redibec.org/ojs/index.php/revibec/article/view/205